DIE IDEE
Uns ist es ein besonderes Anliegen Kinder mit in die Küche zu nehmen und ihnen direkt den richtigen Umgang mit Lebensmitteln beizubringen. Nur wer weiß, wie Lebensmittel heißen, wie sie schmecken und zubereitet werden können und wie sie angebaut oder hergestellt werden, kann später nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen.
MATERIAL
Wir verwenden hochwertigen deutschen Messerstahl 1.4116 oder martensitischen korrosionsbeständigen schwedischen Sandvikstahl 12C27
SCHLEIFEN
In höchster Präzision dünn geschliffen, händisch gepliestet und scharf abgezogen!
Kinder sollen direkt das Schneiden und nicht das Drücken verinnerlichen!
FORM
die Form haben wir unseren BELUGA Kochmessern nachempfunden, dies ermöglicht eine Schneide- und leichte Wiegefunktion
GRIFF
Wir haben uns für pflegeleichte Kunststoffgriffe in verschiedenen Farben entschieden. Messer sollten generell von Hand gereinigt werden, die Kunststoffgriffe ermöglichen eine Spülmaschinenreinigung.
FINGERSCHUTZ
in den Griff haben wir eine Lochung integriert, in die der Zeigefinger gesteckt wird. Dies verhindert ein Abrutschen auf die Klinge, somit besteht ein geringeres Verletzungsrisiko.
Metall:
- deutscher Messerstahl 1.4116
- schwedischer Sandvikstahl 12C27
Griff:
- handschmeichelndes Olivenholz
- Kunststoffgriffe in pink, hellblau, gelb, violett und türkis
Schliff:
glatter scharfer Schliff
Härte:
schwedischer Sandvikstahl, 59 (+/- 1) HRC
Klingenlänge:
11,5 cm
Gesamtlänge:
21 cm
