Kategorie: Alpha Birne

Die Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde – durch die Jeunes Restaurateurs d'Europe, Sektion Deutschland – in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt.

Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. In über 40 Arbeitsgängen von Hand gearbeitet. Die Griffschalen bestehen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

17 Produkte
  • Güde Alpha Birne - Ausbeinmesser 13cm (flexibel)
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    $130.21
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  • Güde Alpha Birne - Brotmesser 21cm
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    $172.14
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  • Güde Alpha Birne - Brotmesser 32cm
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    $258.21
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  • Güde Alpha Birne - Chai Dao 16cm
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    $185.38
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  • Güde Alpha Birne - Filiermesser 18cm
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    $141.25
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  • Güde Alpha Birne - Gemüsemesser 09cm
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    $97.11
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  • Güde Alpha Birne - Hacker 400g 18cm
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    $206.35
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  • Güde Alpha Birne - Hartkäsemesser 10cm
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    $144.56
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  • Güde Alpha Birne - Käsemesser 15cm
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    $114.76
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  • Güde Alpha Birne - Kochmesser 16cm
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    $172.14
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  • Güde Alpha Birne - Kochmesser 21cm
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    $197.52
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  • Güde Alpha Birne - Santoku 18cm (Kullenschliff)
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    $207.45
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  • Güde Alpha Birne - Schälmesser 06cm
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    $97.11
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  • Güde Alpha Birne - Schinkenmesser 21cm
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    $156.69
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    $156.69
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  • Güde Alpha Birne - Spickmesser 10cm
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    $100.42
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  • Güde Alpha Birne - Tomatenmesser 13cm
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    $109.24
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