Dein neuer Partner in der Küche: Das Güde Kiritsuke Alpha Olive (21 cm)
Du suchst ein Messer, das nicht nur extrem scharf ist, sondern in deiner Küche auch optisch ein absolutes Highlight setzt? Dann haben wir genau das Richtige für dich.
Das Güde Kiritsuke 21 cm aus der Alpha Olive Serie verbindet traditionelle, deutsche Schmiedekunst aus Solingen mit dem eleganten Look eines japanischen Kiritsuke-Messers. Egal ob du Gemüse schnippelst, frischen Fisch portionierst oder ein sauberes Stück Fleisch schneidest – dieses Messer ist dein neuer Allrounder für maximalen Kochspaß.
Warum du es lieben wirst:
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Das Beste aus zwei Welten: Handgeschmiedet in Solingen, geformt wie ein japanisches Meisterwerk. Die markante K-Tip-Spitze sieht nicht nur verdammt gut aus, sondern ist perfekt für filigrane Detailarbeiten. Die lange, gerade Klinge sorgt für superleichte, fließende Schnitte.
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Scharf, stabil, langlebig: Die Klinge wird aus bestem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet. Das bedeutet für dich: Das Messer bleibt extrem lange scharf, ist absolut robust und lässt sich bei Bedarf super einfach nachschärfen.
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Liegt perfekt in der Hand: Dank des voll durchgehenden Erls (der Stahl geht komplett durch den Griff) ist das Messer perfekt ausbalanciert. Der Griff aus echtem, wunderschön gemasertem Olivenholz ist extrem hart, fühlt sich toll an und macht jedes einzelne Messer zu einem echten Unikat.
Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klingenhöhe: 3,2 cm
Masse: 225 g
Härte: 57-58 HRC Rostfreier Edelstahl
Klinge: Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl eisgehärtet, handgeschärft
Griffmaterial: Olivenbaumholz feinpoliert; Edelstahlnieten/Aluminiumnieten
Hinweis: Üblicherweise sind Messer mit Holzgriffen nicht Spülmaschinen geeignet. Um die Holzgriffe zu pflegen, wird eine regelmäßige Ölbehandlung empfohlen. Am besten immer dann, wenn die Holzoberfläche, nach viel Gebrauch, beginnt rauer und trockener zu wirken.
