Ein klassisches Messerblockset in dem folgende Produkte enthalten sind. Die klassischen Messerblocksets sind heutzutage aus der Mode geraten. Sie haben tatsächlich einen gravierenden Nachteil, nämlich dass man das wundervolle 32cm Brotmesser nicht unterbringen kann. Ansonsten der Messerblock genauso funktional, robust und kompakt wie er es vor 50 Jahren schon tat.
- Güde Alpha Gemüsemesser 09cm
- Güde Alpha Schinkenmesser 21cm
- Güde Alpha Ausbeinmesser 16cm
- Güde Messerblock aus Buche Natur
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Der Messerstahl geht vollständig durch den Griff hindurch und bietet dank des Gegengewichts am Griffende (Doppelkropf) eine besonders gute Balance. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
